На сегодня это последняя, актуальная версия ( Roller coaster for MCPE 1.4), свежее просто не бывает.
Для того, что бы скачать и уставновить актуальную версию приложения Американские горки карта Minecraft PE на свое андройд устройство, вам необходимо в настройках разрешить установку из неизвестных истоников.